Ordu Üniversitesi Fen Biyolji Bölümüm 2012 Yılında Diatom Hakkında Yaptığı Bilimsel Çalışmada Anadolu'da Pekmez Şırasında Kullanıldığı İçin Türkiye Bu Toprak PEKMEZ Toprağı Olarak Adlandırılmakta, Bu Bilimsel Çalışma Dediklerimiz Teyit Etmekte.